Cozinhando com os meninos Pode ser mais divertido do que você imagina. Minhas filhas mais velhas participam de uma oficina de culinária uma vez por semana, durante duas horas, desde que têm 4 anos de idade. É adorável ouvi-los falar sobre ingredientes e procedimentos relacionados a esta atividade; Estou convencido de que eles não apenas aprendem técnicas culinárias simples, mas também põem em jogo toda a sua criatividade.
A cozinha é um lugar onde muitas coisas acontecem: regras de convivência são aprendidas, paciência é exercida e compartilhamento é exaltado. Cozinhar, as crianças melhoram suas habilidades, usam todos os seus sentidos, enriquecem seu vocabulário e aumentam sua auto-estima. Muitas vezes, problemas ao comer são causados pela falta de motivação da criança ao experimentar novos alimentos. Para você se interessar, é importante despertar sua curiosidade e qual a melhor maneira de torná-la participante do processo culinário? Permita que ele participe de todas as etapas, desde a compra até a preparação do prato. Você estará contribuindo para gerar saúde e qualidade de vida. Aqui enviamos uma receita das muitas que podem ser feitas com os meninos.
Flocos de coco
Você precisa de 3 ovos, 100 g de açúcar, casca de meio limão, 250 g de coco ralado, 4 colheres de sopa de água, 100 g de farinha de fermento e 150 g de manteiga derretida.
Fervemos a água em uma jarra e colocamos em uma tigela onde já colocamos o coco ralado. Derreta a manteiga e deixe esfriar. Bata os sucos com o açúcar, adicione o coco, a casca de limão ralada, a farinha e a manteiga derretida. Com essa massa, fazemos copitos e os colocamos em uma fonte enmantecada e enfarinhados em forno médio. Aproveite as bebidas!
Você tem alguma outra receita para compartilhar conosco?
