Todos sabemos que os alimentos não são mais tão naturais quanto antes, a engorda de animais para comercialização é a ordem do dia, afetando até os consumidores, como mostra um estudo publicado na revista Human Reproduction.
De acordo com os arquitetos do estudo, cientistas da Universidade de Rochester, em Nova York, O consumo excessivo de vitela durante a gravidez reduz a fertilidade de crianças do sexo masculino. Esses dados surgem do exame seminal de 387 homens nascidos entre 1949 e 1983, bem como da consulta da mãe sobre a dieta que mantinham durante a gravidez (graças à boa memória de alguns).
No geral, as mães dos homens estudados consumiram carne bovina em média 4,3 vezes por semana. 51 dos consultados consumiram todos os dias e mais de uma vez, e seus filhos viram o esperma diminuído em 24%. Quanto maior a quantidade de vitela consumida pelas mães durante a gravidez, menor a concentração de espermatozóides que as crianças mostraram. Shanna Swan, diretora da equipe de pesquisa e epidemiologista reprodutiva e ambiental, diz que esses dados não podem ser transferidos para outros países, pois culpam essa subfertilidade dos homens americanos pelos hormônios que injetam animais em sua criação e crescimento. . Nesse país, eles já proibiram o uso de um hormônio sintético, o dietilestibestrol, mas ainda são usados outros esteróides naturais, como estradiol, testosterona e progesterona, e sintéticos, como zeranol, acetato de trembolona e acetato de melengestrol.
É a primeira vez que o consumo de vitela está relacionado à gravidez, e eles recomendam a realização de um estudo semelhante na UE para ratificar essa relação.
