Bebês e muito mais, comprometidos com a transparência das informações e preocupados com o caso de salmonela recentemente detectada, queríamos abordar Laboratorios Ordesa, produtor do lote Blemil Plus, a marca indicada como possível causa do surto, para conhecer em primeira mão todos os dados possíveis.
Normalmente, em casos como esse, as empresas preferem centralizar a comunicação de maneira oficial; no entanto, elas nos surpreenderam agradavelmente correspondendo à nossa preocupação com uma entrevista ampla e direta na qual responderam todas as nossas perguntas, algo realmente notável e que Agradecemos profundamente.
Bebês e muito mais conversou com Montserrat Rivero, Diretor Científico Geral dos Laboratórios Ordesa e, como eu disse, suas respostas foram claras, responsáveis e transparentes, destacando a sensibilidade para com as famílias afetadas.
Graças a esta entrevista, pudemos conhecer em profundidade os dados, a cronologia desde a retirada do lote Blemil e, sobretudo, as ações da empresa. Publicaremos esta extensa entrevista em duas parcelas, e esperamos que elas sejam úteis para que as famílias consumidoras saibam melhor o que aconteceu e entendam os procedimentos de controle do produto.
Os casos de salmonelose foram detectados antes da retirada do lote com fechamento defeituoso. Em que data você foi notificado dos possíveis problemas desse lote e dos casos de salmonela que poderiam estar relacionados ao seu consumo?
Após a retirada voluntária realizada pela Ordesa na semana de 4 de fevereiro, a empresa foi informada de possíveis casos de salmonela associada ao lote 236.0 de leite Blemil Plus 1 Forte por meio da Agência de Segurança e Nutrição Alimentar (Aesan ) Embora saibamos hoje que o Centro Nacional de Epidemiologia, pertencente ao Ministério da Ciência e Inovação, estuda a relação dos casos de salmonela com várias marcas de leite infantil há mais de um ano, na época em que a empresa decidiu se retirar do lote 236,0, infelizmente não tinha essa informação.
Como e quando eles detectaram falhas de embalagem?
O laboratório teve conhecimento dessa circunstância durante a primeira semana de fevereiro, graças aos controles de monitoramento de produtos no mercado e a duas reclamações recebidas dos consumidores.
Como pode acontecer que, após a retirada, ainda haja casos de pessoas que tiveram esses barcos?
É difícil de explicar, porque seguimos rigorosamente o procedimento por meio da comunicação relevante ao Conselho Geral de Associações Farmacêuticas da Espanha, Associações Farmacêuticas Oficiais, todas as farmácias e clientes de parafarmácias da Ordesa e atacadistas. Além da empresa comunicá-lo diretamente a seus clientes, tanto na mídia on-line quanto na imprensa escrita. Você repetiu as informações em 16 de fevereiro.
De qualquer forma, após receber algumas ligações após a primeira semana de fevereiro em que algumas pessoas disseram que ainda compravam latas, Ordesa contratou uma empresa privada para revisar o estoque em quase 10.000 farmácias em toda a Espanha e, assim, garantir a eficácia da retirada.
Quantas garrafas de leite foram analisadas e qual é o procedimento?
No total, foram realizadas mais de 600 análises de salmonelas e todas foram negativas, ou seja, nenhuma contaminação por Salmonella foi encontrada. Essas análises foram realizadas por laboratórios externos independentes reconhecidos, seguindo os procedimentos oficiais estabelecidos internacionalmente. As análises foram realizadas pelo sistema de PCR, com base na detecção de material genético específico de salmonela.
Foram feitas as análises dos barcos da fábrica, dos aposentados ou dos quais as pessoas que têm filhos doentes entregaram às autoridades?
Analisamos latas fechadas da fábrica e um produto fornecido por nossos consumidores. As latas coletadas pelas autoridades de saúde foram analisadas em centros públicos e tivemos acesso a esses contêineres.
Quantos casos de salmonelose são de crianças que tomaram esse leite oficialmente?
Não posso responder a essa pergunta, pois as informações oficiais estão apenas nas mãos das autoridades de saúde. Só posso lhe dizer, para orientação, que diretamente com Ordesa, 30 famílias foram contatadas com bebês afetados por salmonela, alguns do tipo poona, mas muitos outros com sorotipos diferentes ou sem análises para poder conhecer. O tipo de análise para detectar uma bactéria como a salmonela é realmente confiável ou pode haver contaminação que não é detectada no leite coletado?
Os procedimentos de análise são completamente rigorosos e as técnicas são as mais avançadas do setor. Os resultados obtidos pelos laboratórios de referência que realizaram as análises da Ordesa são inquestionáveis, pois utilizam métodos oficiais e são tratados em todos os casos de laboratórios independentes certificados pelas normas internacionais ISO.
Eles receberam ações judiciais de famílias afetadas?
Até o momento não recebemos nenhuma demanda, embora algumas das famílias afetadas tenham nos informado sobre seu interesse em procurar aconselhamento jurídico e tenham mantido conversas telefônicas com o departamento jurídico da Ordesa.
As análises de possível contaminação de todos os lotes foram feitas antes de sua comercialização?
Obviamente, verificações rigorosas são realizadas regularmente antes de colocar o produto no mercado, o que envolve várias semanas de verificação entre a data em que o produto sai da linha de fabricação e seu lançamento no mercado. Esses controles são estabelecidos por diferentes regulamentos nacionais e europeus e são escrupulosamente cumpridos. Além disso, a empresa é certificada pelas Normas Internacionais ISO 9001 de Gestão da Qualidade e ISO 22000 de Segurança de Alimentos.
O que falhou na embalagem?
Em algumas latas, a base inferior da mesma não selou corretamente, causando uma possível perda de hermeticidade. Atualmente, estamos investigando se, devido a isso, uma vez que a lata da fábrica saiu, algum tipo de contaminação poderia ocorrer. É algo que nunca aconteceu.
Esses tipos de falhas podem ser repetidos?
Estou convencido de que não. A empresa tomou as medidas apropriadas para evitar que esse tipo de situação se repita no futuro, incorporando novos sistemas de controle no aperto das latas.
Amanhã publicaremos a segunda parte deste Entrevista de bebês e muito mais a Montserrat Rivero, Diretora Científica Geral dos Laboratórios Ordesa, em que nos aprofundaremos na segurança do leite artificial comercializado pela marca e na posição da empresa na situação das famílias afetadas.
Nossos leitores certamente conhecem minha posição sobre a questão do uso de leite artificial e dos controles que são realizados, portanto, espero que minha opinião, justamente por causa das críticas que costumo me mostrar, seja levada em consideração. Raramente encontrei uma atitude tão aberta e transparente ao abordar uma empresa e isso, sem dúvida, acho que fala em favor da Ordesa.
