Como qualquer outro alérgeno que contenha alimentos, o A maneira natural de exposição ao leite é a ingestão. No entanto, as proteínas do leite, tanto as proteínas de caseína quanto as de soro, podem gerar sintomas respiratórios devido à inalaçãoIsso é especialmente importante para todas as pessoas que podem ser expostas a proteínas do leite em pó. E entre eles especialmente crianças.
E é que a inalação de giz em pó, o material usado para escrever nos conselhos escolares e que pode conter caseína pode causar sintomas como alergia ao leite de vaca em crianças asma ou rinoconjuntivite durante a sua estadia na escola. Este estudo foi realizado recentemente pelo Alergologia do Departamento de Saúde de Marina Baixa identificar os riscos de crianças alérgicas a laticínios.
A Associação Espanhola de Alergia Alimentar (AEPNAA) indica que na Espanha o percentual de alergia ao leite de vaca no primeiro ano de vida está entre 0,36% e 1,95% e ocupa o terceiro lugar no Patologias alérgicas por trás da alergia a ovos e peixes. Embora na maioria dos casos essa alergia desapareça durante os primeiros anos de vida da criança, em algumas crianças permanece.
E é que, além dos alimentos, alguns medicamentos, papel, tinta, cola e muitos outros podem conter proteínas, caseínas ou seroproteínas e causar reações alérgicas em pacientes especialmente sensíveis a eles. No caso de giz, a caseína é usada como aglutinante para compactá-la e tente reduzir a emissão de poeira.
No estudo, 14 pacientes alérgicos à proteína do leite foram analisados e, após realizar exames de pele e sangue em crianças com proteína do leite e com extrato de giz, verificou-se que uma grande porcentagem de alergias à caseína também mostrou resultados positivos contra giz.
Portanto, devemos prestar atenção especial àqueles que são alérgicos às proteínas do leite de vaca, porque a inalação de pó de giz que contém caseína pode causar sintomas de asma.
Esta informação deve ser compartilhada e disseminada entre pais, professores, comunidade escolar e profissionais de saúde Eles cuidam dessas alergias para facilitar a prevenção, diagnóstico e tratamento.
