Eu amo esta receita de maçapão caseiro porque é muito divertido a ver com as crianças, que se divertirá bastante dando às peças a maneira mais divertida e desenvolvendo sua criatividade. Outra coisa será o resultado, que não será muito profissional, mas é o mínimo quando é Natal, você não acha?
De qualquer forma, com uma aparência mais ou menos profissional, sim, teremos algumas figuras de delicioso maçapão caseiro, conhecendo perfeitamente os ingredientes que ele carrega e tendo a certeza de que é fresco e feito na hora. Você verá como se diverte com isso Receita de Natal para fazer com crianças.
Ingredientes para fazer 25-30 figuras
- 200 gramas de amêndoas descascadas cruas, 200 gramas de açúcar branco, 1 ovo
Como fazer maçapão caseiro com crianças
A primeira coisa que precisamos fazer é preparar a massa de maçapão com o qual faremos nossas figuras. Para fazer isso, colocamos o açúcar em um robô e trituramos até obter açúcar em vidro. Não vale a pena comprar o que eles vendem como açúcar de confeiteiro, porque possui outros aditivos que não funcionam da mesma forma para esta massa de maçapão, por isso esmagamos o açúcar por um tempo e é isso.
Depois, esmagamos as amêndoas cruas descascadas. O melhor é que você compre da melhor qualidade, as amêndoas de marcon, porque você pode dizer muito sobre a diferença em comparação com as pobres. O resultado será apreciado mais tarde. Separamos a clara de ovo da gema e as armazenamos em diferentes tigelas. Misture o açúcar com as amêndoas moídas e o branco e Trabalhamos até conseguir uma massa, que será algo quebradiço.
Enrolamos em filme de cozinha e deixamos repousar 24 horas na geladeira. No dia seguinte, pegamos a bola e trabalhamos um pouco para aquecer. Isso mudará sua aparência, tornando-se mais gerenciável, quase como plasticina restante como na última foto da colagem. É aí que as crianças que devem nos ajudar com sua imaginação para criar figuras de maçapão entram em ação.
O típico caracóis, peixes, cães e patinhos, ou os números como os oito que minhas sobrinhas fizeram são os mais divertidos para eles. Também podemos fazer outras figuras, como estrelas, peças de quebra-cabeça ou o que vier à mente, mesmo usando cortadores de massa ou biscoitos.
Uma vez formadas as figuras, colocamo-las em um papel manteiga ou silicone de forno e envernizamos com a gema de ovo, colocando-as na área central do forno com calor acima de 190º e permitindo que sejam feitas por alguns minutos, até que o ovo comece a torrar. Lembre-se de deixá-los esfriar antes de comê-los.
Tempo de processamento | 30 minutos mais um descanso de 24 horas Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Ele maçapão caseiro, é uma das receitas mais típicas de Natal e poder fazer em casa é um prazer e algo muito divertido a ver com as crianças. Você pode organizar competições para ver quem faz melhor, quem consegue fazer um porco, um coelho ou qualquer outra figura. Certamente eles são muito melhores que nós, mas é claro que você também é rico.
