Após uma semana de ausência, voltamos com outra receita de biscoito, feita com ingredientes diferentes e que, a meu ver, são muito divertidos de fazer com crianças. Embora tenhamos preparado alguns biscoitos de hipopótamo decorados com fondant, a mesma receita pode ser feita com outros animais, dependendo do molde de corte de biscoitos que você tem em casa.
O importante aqui são duas coisas. Por um lado, a receita da massa de biscoito e, por outro, a técnica de decoração na qual você pode divirta-se com seus filhos Tenho certeza que você gostará de alongar e aparar o fondant para "vestir" os biscoitos depois de assados.
Ingredientes para 12 biscoitos
- Para biscoitos: 190g de manteiga, 1 ovo de tamanho M, 75g de açúcar em pó, 325g de farinha, uma pitada de sal
- Para decorar: fondant azul ou roxo, cubra os olhos de chocolate e açúcar
Como fazer biscoitos de hipopótamo decorados com fondant com ajuda de crianças
Para fazer esta receita, as crianças podem nos ajudar nas tarefas de amassar, corte os biscoitos com o cortador e, finalmente, na decoração dos biscoitos com o fondant. Eu digo a você como fazê-los passo a passo.
Corte a manteiga em pedaços pequenos e misture com o açúcar de vidro, amassar para formar uma bola. Em seguida, adicione a farinha, a pitada de sal e, quando tudo estiver integrado, envolva a bola resultante e deixe 20 minutos na geladeira.
Espalhamos a massa entre dois plásticos, pressionando com um rolo até obter uma folha com cerca de 4 mm de altura. Para que as formas dos hipopótamos sejam bem preservadas, voltamos a guardar a massa por mais 20 minutos antes de cortar os biscoitos.
Cortamos os hipopótamos com o cortador, as deixamos em uma bandeja com papel manteiga e as colocamos no forno a 165º até dourar. Como o formato do hipopótamo é grande, podemos ter que aproveitar os cortes para fazer outros biscoitos com outro formato.
Depois de assados, deixamos os biscoitos esfriarem em uma prateleira para torná-los muito difíceis. Para decoração, estendemos o fondant com o rolo e cortamos com o mesmo molde de hipopótamo. À medida que os biscoitos crescem quando assados, o formulário vai cobrir quase todo o cookie.
Corte a cabeça do corte de fondant para que a parte do biscoito não fique coberta e cole-a envernizando com um pouco de água. Com uma gota de cobertura de chocolate usada como cola, atingimos os olhos dos hipopótamos e delineamos o sorriso nos biscoitos que perderam a boca. Pronto para o lanche, com um bom copo de leite.
Tempo de processamento | 1 hora Dificuldade | Fácil
Degustação
Você é biscoitos de hipopótamo decorados com fondant Eles são muito ricos e são desfrutados duplamente, porque as pernas e a cabeça que não têm cobertura de fondant, pois o corpo decorado com esta pasta de açúcar têm sabores diferentes, mais ricos. Eles são ideais para presentes, mas é melhor aproveitá-los com seus filhos e comê-los dizendo: "Estou com tanta fome que comerei até um hipopótamo" ou brinco com o rei da selva ... deixando a imaginação voar.
