Uma proposta que achamos muito interessante é a que você fez Federação Espanhola de Nutrição, solicita a inclusão de uma disciplina dedicada à nutrição nas escolas. É necessário educar as crianças sobre hábitos alimentares saudáveis, assim como você aprende a ler ou escrever, e esse conhecimento dura a vida toda, o mesmo vale para a educação nutricional.
Prevenir sobrepeso e obesidade desde a infância é vencer meia batalha com esses problemas, se a criança não tiver uma educação nutricional adequada em casa por qualquer motivo, o que aprendeu na escola pode ajudá-la ajuda. No ano passado, os problemas de sobrepeso e obesidade já afetavam 27,6% da população infantil, realmente um número que deve ser considerado e que exige todos os meios disponíveis para reduzi-lo. Há pouco tempo, mencionamos as mesmas recomendações do especialista Jaime Dalmau, membro da Unidade de Nutrição e Metabolismo do Departamento de Pediatria do Hospital Infantil de La Fe, em Valência. Mais e mais especialistas solicitam esse assunto para verificar se os distúrbios alimentares proliferam, anorexia, bulimia, sobrepeso, obesidade ... a soma total dá um número alto que o Ministério da Saúde e o Ministério da Educação devem considerar.
A partir daqui, também solicitamos que sejam tomadas as medidas necessárias para criar o assunto da nutrição. Você se junta?
