A Fundação Hispânica de Osteoporose e Doenças Metabólicas dos Ossos divulgou um fato preocupante.
60% das crianças espanholas têm deficiência de vitamina D, essencial para a absorção de cálcio no organismo e, é claro, muito importante para o desenvolvimento adequado da massa óssea na infância.
O engraçado é que a vitamina D, que pode ser encontrada em alguns alimentos e também é produzida no corpo graças à ação dos raios solares, é menor em crianças espanholas do que em crianças que vivem em países muito menos ensolarados, como do norte da Europa.
A explicação poderia ser que, nesses países, há outra cultura do sol e que as crianças consomem alimentos enriquecidos com vitamina D, algo exigido por especialistas que também atuam na Espanha.
Os responsáveis por esse grande déficit de vitamina D são dieta, falta de exercício e poucas atividades ao ar livre. Os alimentos ricos em vitamina D são laticínios, peixe azul, manteiga, alguns vegetais como acelga, alface, espinafre e couve, principalmente alimentos que não são muito bem aceitos pelas crianças.
É importante que as crianças consumam entre 4 e 5 medidas diárias de leite, possivelmente suplementadas com essa vitamina para cobrir o déficit no corpo.
Além da dieta, o exercício é essencial para ossos saudáveis. As crianças que se exercitam têm uma massa óssea 20% mais forte que as que não praticam.
Os médicos explicam que o sol do verão não é suficiente para coletar vitamina D pelo resto do ano, pois os cremes para o sol bloqueiam a passagem dos raios solares responsáveis pela geração da vitamina no organismo.
Portanto, dado esse grande déficit de vitamina D em crianças e considerando a importância que ela tem para o crescimento de ossos saudáveis, prevenindo fraturas e doenças como raquitismo e osteoporose, especialistas insistem nas autoridades sobre a importância de enriquecer com Vitamina D alguns produtos lácteos, como leite e iogurtes, são consumidos por crianças.
