Após vários dias conversando sobre proteínas, leite, derivados e iogurtes, a questão da leites de continuaçãobem não é realmente necessário Se considerarmos que eles fornecem mais proteína que o leite materno e mais que o leite inicial.
O leite materno é o melhor alimento para bebês e crianças e é recomendado por até dois anos ou mais. Nos casos em que os bebês não são alimentados com leite materno, idealmente, eles devem ser alimentados com uma preparação o mais adaptada possível às necessidades dos bebês.
Hoje, essas preparações são leites artificiais, entre os quais podemos distinguir o leite inicial, conhecido como "tipo 1" e leite de continuação ou "tipo 2".
Entre o leite tipo 1 e o leite tipo 2 (iniciando ou continuando), o primeiro é o mais adaptado, pois possui uma quantidade menor de proteína.
Quantas proteínas os leites têm
O leite materno fornece aos bebês cerca de 0,9 g de proteína por 100 ml.
O leite de vaca, que seria a alternativa ao leite materno, possui uma quantidade excessiva de proteínas: 3,3 g por 100 ml. Curtir essa quantidade é impossível de assimilar para bebês os leites são adaptados por processos complicados que diminuem a concentração de proteínas.
De acordo com o REAL DECRE 867/2008, que regulamenta as fórmulas para bebês e as preparações para continuação na Espanha, uma fórmula inicial adequada para bebês deve ter entre 1,2 e 1,4 g de proteínas por 100 ml.
Essa quantidade é maior que a concentração do leite materno porque, sendo proteínas de menor valor biológico, deve haver um pouco mais.
O mesmo documento, quando especifica os valores de proteínas que os leites de continuação devem ter, estabelece margens entre 1,2 e 2,4 g de proteínas por 100 ml (elas tendem a ficar em torno de 1,5-2,1 g).
Por que existem leites de continuação
Antigamente, havia apenas um tipo de leite em pó que as crianças tomavam o tempo necessário. O Código Internacional de Substitutos do Leite Materno proíbe as marcas de anunciarem leite artificial, para que as mães e futuras mães não recebam mensagens confusas e amamentem seus bebês até os seis meses de idade.
Por esse motivo, as marcas decidiram criar um leite que os bebês pudessem beber após seis meses e que muitos países, incluindo a Espanha, permitem publicidade, os leites de continuação.
Esses leites têm uma concentração mais alta de proteínas que seria prejudicial a recém-nascidos e bebês por alguns meses, mas é assimilável por bebês de seis meses de idade, que têm uma função renal mais madura.
Por exemplo, a Cow & Gate, grande fabricante de leite artificial no Reino Unido, afirma em seu site e na publicidade de seus produtos que o leite continuado deve ser usado após seis meses como parte de uma dieta mista e nunca como substituto do leite materno antes dos seis meses (“O leite de continuação é apenas para bebês acima de 6 meses, como parte de uma dieta mista e não deve ser usado como substituto do leite materno antes dos 6 meses”).
Os bebês precisam de mais proteína?
À medida que os bebês crescem, eles precisam de mais proteína, embora a realidade seja que eles precisam de muito poucas proteínas. À medida que crescem a uma velocidade mais lenta, precisam de menos proteína por quilograma de peso.
Esse pequeno aumento nos requisitos é remediado com a alimentação complementar (na verdade, você não precisa pensar em como fornecer mais proteína aos bebês, pois o difícil é não pegar o que eles precisam, mas não tomar proteína extra).
Portanto, não é necessário aumentar a quantidade de proteína no leite (O leite materno possui, como eu disse, 0,9 g de proteína por 100 ml e as crianças amamentadas não precisam trocar o leite aos seis meses).
Enriquecido com proteínas
Quando apareceu à venda, havia marcas que ousaram usar um slogan semelhante a: "Enriquecido com proteínas para as crescentes necessidades do seu bebê".
O slogan é obviamente uma manipulação da realidade. É verdade que eles têm mais proteína, mas não como enriquecimento, porque os bebês precisam desse aumento de leite, mas como consequência de um processo de pequena adaptação do leite. Eles tiveram que remover o slogan, é claro.
Vantagens do leite continuado para multinacionais
As marcas de leite artificial obtêm dois benefícios claros com a fabricação de leites de continuação.
O primeiro é a possibilidade de anuncie seu produto. Ao anunciar o leite tipo 2, eles indiretamente anunciam o tipo 1, pois fabricam exatamente as mesmas latas (exceto os números 1 e 2).
O segundo é que o processo de fabricação é mais econômico. Como bebês de seis meses são capazes de assimilar uma quantidade maior de proteína, o processamento do leite é menor e, portanto, os custos de fabricação também são menores.
Vantagens do leite continuado para os usuários
A única vantagem é econômica. A ESPGHAN declarou que os leites de continuação são úteis para famílias com poucos recursos. Iniciar o leite não é exatamente econômico e doze meses dando leite tipo 1 pode ser muito dinheiro para as famílias.
Muitos pais, diante de tal despesa, são tentados a dar o leite de vaca mais cedo e, para essas famílias, o leite de continuação é um bom recurso, pois é mais adaptado que o leite de vaca e é algo (não muito) mais barato que o leite inicial.
Desvantagens do leite continuado para os usuários
A desvantagem é que ele tem mais proteína do que o leite inicial. Aos seis meses, os bebês começam a comer carne, legumes, frutas e cereais, que também possuem proteínas e, embora possam assimilar uma quantidade maior de proteínas, é fácil consumir demais.
Entre seis e doze meses, um bebê precisa de cerca de 20 g de proteína por dia e estima-se que eles estejam tomando cerca de 30 gramas.
O fato de o leite de continuação ter mais proteína do que o leite inicial ajuda esse excesso de proteína diária na dieta do bebê.
De fato, a OMS há muito declarou que são leites desnecessários (exceto pelas nuances econômicas).
Conclusão
Um bebê que bebe leite artificial pode começar a beber leite depois de seis meses, embora É recomendável que você continue bebendo o leite inicial por pelo menos 12 meses.
No caso de os pais não poderem comprar o leite inicial, eles podem continuar com o leite de continuação e tentar não oferecer excesso de proteína com o restante da dieta (bem, de fato, todos os pais devem tentar isso).
