Não estamos surpresos com a ideia de que A maioria de nós e nossos filhos bebem muito açúcar por dia. E muitos comemos como açúcares adicionados, que são adicionados à comida porque ela não os contém naturalmente.
Então gostamos da ideia de que Um garoto de 12 anos decidiu tomar uma atitude e reduzir a ingestão de açúcar de sua família, descobrindo a grande quantidade contida em seu refrigerante favorito. Nós dizemos o truque dele para alcançá-lo, simples, mas, como explicam, muito eficaz.
Em bebês e mais crianças entre 9 e 12 anos consomem mais de 32 quilos de açúcar por anoAçúcar de alimentos
Fazer uma compra sem adição de açúcares é uma missão quase impossível, pois eles são encontrados na maioria dos alimentos que consumimos. Mas podemos eliminá-los aos poucos. Como Lendo os rótulos de sua composição e substituindo-os por outros mais saudáveis.
Por exemplo: opte por frutas frescas em vez de beber sucos ou eliminar refrigerantes de nossa dieta e de nossos filhos, com muita culpa pelo excesso de peso na infância.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda reduzir o consumo de açúcar, tanto para adultos quanto para crianças, para menos de dez por cento da ingestão calórica total. E se essa redução atingir cinco por cento, traria benefícios à nossa saúde.
Por exemplo, um adulto que consome 2000 calorias deve reduzir o consumo de açúcares livres para menos de 25 g.
O experimento de Mateus
A idéia de melhorar a saúde foi baseada na iniciativa de Matthew Carter, de Birmingham, Reino Unido, para conscientizar sua família da importância de reduzir o consumo de açúcar.
Porque, além disso, ele havia verificado que seus colegas de time estavam ganhando peso e o relacionavam com o chocolate que comiam após o treino. Eu tinha lido que é importante que os atletas levem uma vida saudável para manter a forma.
Crianças brincam pirâmide para que as crianças tenham uma dieta lúdica equilibrada Ele tomou cinco tigelas de café da manhã (para a irmã, o irmão, a mãe, o pai e ele) e encheu cada uma delas com a quantidade de açúcar recomendada diariamente para cada membro da família.
Depois, ele perguntou a cada um deles que, quando comeu alguma coisa, verifique a quantidade de açúcar contida, retire-a da tigela e coloque-a em sua jarra original. Quando as malas estavam vazias, eles não podiam consumir mais açúcar naquele dia.
E, como sua mãe Claire disse à BBC, a iniciativa funcionou e hoje eles levam uma vida mais saudável:
"Tudo começou porque Matthew estava tendo problemas para dormir e decidimos verificar se era o refrigerante com gás que ele estava bebendo. Vimos que continha quatro colheres de chá de açúcar".
Em bebês e mais A maioria das crianças americanas com menos de dois anos consome muito açúcar em excesso, e como estamos em casa?Logo após o início do experimento, Claire começou a ver mudanças no comportamento de seus filhos.
No segundo dia, Sarah, que tinha seis anos de idade, anunciou que não queria seus cereais açucarados no café da manhã, pois se ela consumisse muito assim que começasse o dia, seria mais complicado suportar o resto do dia. Ela começou a comer frutas e parou de chorar quando seus pais a proibiram de comer algo doce, como um biscoito. Sua mãe diz isso:
"Vendo a quantidade diária de açúcar consumida na tigela, o conceito de colher de chá começou a fazer sentido para ela. O próprio ato de remover o açúcar da tigela e colocá-lo em sua jarra original significava que ela podia ver a quantidade de açúcar presente na tigela. o que eu estava prestes a comer "
Claire e seu marido Martin também perderam peso durante as cinco semanas do teste. E o experimento de Matthew teve um efeito duradouro em sua família: "Dois anos depois, nosso consumo de açúcar permanece sob controle", diz sua mãe, que acrescenta que:
"Outros pais me disseram que, mesmo quando meus filhos estão em uma festa, por exemplo, eles escolhem comidas diferentes de seus amigos. Acho que eles simplesmente se acostumaram a uma dieta com pouco açúcar e é por isso que não precisam mais disso."
Em bebês e mais Aumente os impostos sobre bebidas açucaradas e subsidie frutas e legumes: buscam soluções para a epidemia do século XXIMatthew, o criador do experimento, explica que: "Eu não achava que continuaríamos conversando sobre meu experimento dois anos depois. Nós não usamos mais as tigelas porque já sabemos quanto açúcar devemos comer, mas as tigelas nos permitiram ver o que estávamos comendo".
Não é uma ideia simples? E parece eficaz. No momento, em casa, decidimos testar a quantidade de açúcar que consumimos e tentar reduzir a ingestão, se estiver muito alto. E para nos animar ainda mais, olhamos para sinazucar.org, com fotografias de alimentos que costumamos consumir e a quantidade de açúcar que eles contêm. O que você acha disso?
