Samantha Lee e suas criações culinárias: pratos saudáveis ​​que representam paisagens e personagens familiares

Samantha Lee é uma mãe da Malásia que está determinada a desempenhar um papel muito normal como mãe e dona de casa em período integral. Mas é claro, então você vê suas criações culinárias e diz: "Vamos ver, não importa o quanto ela se considere uma pessoa comum", ela é uma artista capaz de recriar histórias fantásticas e representar personagens da história nos pratos que ele dá às filhas.

O kyaraben (conhecido como bento japonês) é uma solução criativa para crianças que se cansam de comer, são muito lentas ou têm dificuldade em aceitar alguns dos alimentos saudáveis ​​que seus pais lhes dão para comer. Na Malásia, é chamado de charaben, e também ali se tornou um fenômeno da cultura pop. E não apenas para crianças, porque muitos adultos levam seus recipientes herméticos para trabalhar com refeições que podem muito bem passar por caixas. Samantha também diz que, quando começou a trabalhar neste trabalho, suas criações deixaram muito a desejar, mas estava grávida de sua segunda filha (em 2008) e precisava que a mais velha (até um bebê) começasse a comer sozinha. Então ele pensou: "por que não combinar pratos saudáveis ​​e diversão em um?", E ele alcançou a meta desde o primeiro momento.

De suas mãos vem uma culinária saudável e saborosa na forma de animais doces, construções emblemáticas, personagens da História do Cinema ou da Música, protagonistas de quadrinhos, paisagens, etc.

Se você olhar, apenas os ingredientes básicos são vistos nos pratos: Legumes, arroz, algas, pão, macarrão. Nem mesmo para decorar recorrer a produtos processados, mas faça os detalhes com purê, gema de ovo ou molho de tomate. E você está vendo os resultados, eles são muito legais e estão com muita fome (eu amo arroz e vegetais crus, minha boca está com água).

E eu tenho que lhe dizer que, como você observou em tudo isso, existe uma formação educacional, antes de tudo porque estes são pratos equilibrados do ponto de vista nutricionale, em segundo lugar, porque suas filhas já estão ficando velhas para se envolver com ela e a ajudam a preparar os menus, com os quais desenvolvem algum conhecimento que será muito útil para elas.

Samantha está muito feliz com o impacto que seu trabalho está tendo, ela não esperava, mas é extremamente gratificante.

E eu sou admirado, eu não seria capaz de gastar todo esse tempo com cozinha criativa, apesar de dedicar muito à cozinha tradicional. Meus filhos comem tudo (a menininha começou tarde para fazer: às cinco), então sorte que eu não tive que inventar nenhuma dessas maneiras para alimentá-los, não sei onde consegui tempo!