Muitas situações de racismo poderiam ser evitadas simplesmente conhecendo e familiarizando-se com outras culturas e costumes, deixando nossa curiosidade voar e sabendo algo mais sobre o mundo que está lá fora. É claro que o efeito da globalização chegará a todos os lugares e que em breve ter um vizinho africano ou americano será como de Cuenca ou Lugo.
Seguro que muitos de seus filhos têm ou terão em classe algum colega de raça diferentePode até ser que seus filhos sejam os "diferentes" do grupo. Além disso, é possível que, no futuro, nossos filhos tenham que viajar para fora de nossas fronteiras em busca de uma vida diferente e seja essa base que receberam de crianças que os ajude a se adaptar a outros costumes, que não precisam ser melhores ou melhores. pior que o nosso, simplesmente diferente.
Um dos melhores ativos que temos é comida, um elo perfeito para nossos filhos conhecerem outras culturas através de novos sabores e alimentos.
Arroz Basmati, sopa de missô, ceviche, cuscuz ... Há muitos pratos que hoje começam a ser bastante comuns em restaurantes, até alguns os preparamos em casa com bastante frequência, são exóticos, uma mudança no nosso dia a dia, Embora nem todos gostemos deles e até alguns deles possam ser desagradáveis porque são pratos a que estamos acostumados, porque culturalmente não costumamos comer esse produto ou porque não cruzamos esse tipo de cozinha - acho que muitos Lembraremos da primeira vez que entrarmos em um restaurante japonês ou experimentar um jalapeno recheado.
Em casa, amamos a culinária de outros países e frequentemente preparamos uma receita, na qual não é muito difícil encontrar seus ingredientes sem ter que atravessar a cidade. Reconheço que sou regular nas receitas de nossos colegas, do Direct to the Palate. Devo dizer que meus filhos estão acostumados a comer tudo desde muito cedo e, quando decidimos jantar fora, não há nenhum tipo de cozinha descartada - exceto a que sai por 100 euros o prato, mas isso é mais por causa de problemas de alimentação. portfólio que
Eu acho que é muito importante ensinar aos nossos filhos novas cozinhas, novos sabores e não apenas ficar lá, mas também ensiná-los de onde vêm os alimentos que comemos ou como são cozidos. Também é uma boa maneira de fazer com que nossos filhos aceitem novos alimentos e não tenham guerra na mesa toda vez que você coloca uma salada ou um prato de feijão.
Deixo vocês agora com alguns vídeos, o primeiro mostra as reações de diferentes crianças americanas quando são dadas para experimentar os menus que outras crianças comem em seus países de origem e o segundo, que mostra as reações de crianças coreanas quando experimentam lanches americanos.
No vídeo, vemos algo bastante comum, a criança que se recusa a tentar quase tudo à sua frente, um problema muito sério em muitos lares. Também me ocorreu que há crianças que tentam uma refeição e gostam, mas quando lhes dizem o que é, uma raiz nesse caso, elas param de comer. É aí que entra nossa cultura, ensinando-lhes de onde vêm as coisas que eles comem é muito importante, porque se não o fizermos, chegará o dia em que nossos filhos não saberão o que é uma laranja e o dirão enquanto tomam um suco de tijolo. com um rótulo gigante de "laranjas 100% espremidas"
Tanto para alguns como para os outros, a capacidade de se adaptar aos outros ou de respeitar suas diferenças e de ver seu lado positivo passa por casa, por nosso exemplo e valores que lhes incutimos. Não é nossas mãos abrir a mente para um mundo inteiro ao seu redor.
