Em nossa ânsia de combater esse calor que está nos atacando a todos e, principalmente às mulheres grávidas, estamos procurando receitas o mais nutritivas, refrescantes e saborosas possível. Isso não significa que sejam difíceis de elaborar, muito menos. Uma amostra disso é esta receita de Cocktail de maçã com hortelã.
Este é ele primeiro de uma série de sucos e coquetéis, que podemos usar a qualquer momento.
Dá-nos vitaminas A, C, cálcio, potássio, fibras e antioxidantes, entre outras coisas.
Os ingredientes
1 maçã, 1 limão pequeno, 12 uvas, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 folhas de hortelã.
Preparação
Descasque a maçã e pique a polpa. Retiramos as sementes das uvas, colocamos tudo no copo e adicionamos suco de limão, açúcar e folhas de hortelã.
Esmagamos tudo e deixamos muito bem, testamos e retificamos o açúcar, se necessário
Tempo de preparação | 10 minutos Dificuldade | Fácil
Degustação
Se quisermos levá-lo à esplanada à noite, podemos servi-lo, por exemplo, em um copo grande; assim, além de beber algo saudável, ficará glamouroso.
É conveniente que seja consumido rapidamente, para evitar o vazamento de vitaminas, mas como preferimos esfriar, manteremos os ingredientes na geladeira até o momento de usá-los, também podemos adicionar alguns cubos de gelo na hora de servir.
E se preferirmos, podemos substituir o açúcar pelo mel.
